12月9日，【寻味萍乡】栏目组走进上栗县赤山镇赤山村枫树岭探访传统茶油压榨生产工艺，感受滴滴茶油诠释工匠精神。报道发出后，引10万网友关注，好评如潮，咨询不断，传统压榨正宗茶油备受青睐。
赤山村枫树岭茶油作坊 报道在大江网萍乡频道、萍乡头条等平台发出后，咨询不断，好评如潮。 萍乡头条网友“咪咪”留言：“茶油坊具体在哪？如何联系？” 网友“好运”留言：“多少年一斤？” 网友“赵卫”留言：“货真价实！” 网友“钟海”留言：“非常完美！” 为解答网友咨询，15日，记者联系上了赤山村枫树岭茶油作坊负责人夏师傅，他告诉记者“这些天，榨油坊‘火’了！榨油坊的茶油价格分两种，一种是小籽茶油，一种是中籽茶油。好多人专门来体验榨油工艺，离开的时候茶油都是一车一车的带走。”
前来体验的人 夏师傅从事传统榨油工作30多年，对辨别茶油真伪，有着丰富的经验，他表示在日常生活中大家可以从5个方面识别茶油的真假。 第一：看。真茶油色泽呈金黄色或浅黄色，品质纯净，澄清透明，假茶油则没有这么纯净，含有杂质； 第二：触。纯正的茶油没有油腻感，如果涂在皮肤上，便会很快吸收，而假的茶油则反之，不但具有油腻感，还不容易吸收； 第三：闻。滴一到两滴茶油到手掌上，进行揉搓，直到发热，真的茶油会散发它独特的味道，而假的则没有； 第四：听。备好一张纸，在上面滴几滴茶油，然后放在火焰上烤，如果可以正常燃烧没有什么异常的话，则是真的，如果发出吱吱的响声，则是假的； 第五：尝。这是区分真假茶油最重要的方法，优质的茶油，在口中会有一种清香的味道，假的茶油会有酸味或焦苦味。 “茶油有很高的的营养价值，并且食用茶油有利于通便、消火，还有养颜、明目、乌发、抑制衰老等功效，对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效……”提到茶油夏师傅滔滔不绝。 为方便市民体验，本网特公布夏师傅联系方法：电话微信同步15979429919。 |
