央广网萍乡3月25日消息(记者胡斐 通讯员杨勤 赖晗昕 钟星晨)“岁岁春草生,踏青二三月”。在这春暖花开的踏青时节,约着几个好友一起散步感受大自然芬香的气息,一起兜风野餐、观赏桃花,也别忘了往自己的肚子里放进一份春天的味道,让春的暖意在五脏六腑弥漫开来。 属于春日的美食,可谓数不胜数,独爱的,是妈妈亲手做的艾米果。嫩绿的艾草从三月初开始萌发,野地里的艾青泛出最鲜最嫩的绿色,眼下正是做艾米果的最好时候。 经过采摘、清洗、焯水,加入糯米粉揉面,上锅蒸熟等程序后,一股浓浓的清香扑鼻而来,刚出蒸笼的艾米果热气升腾,迫不及待咬上一口,那嚼进嘴里的艾叶香带着春天的气息,牵动着淡淡的乡愁,蕴含着家的味道,心之中顿时升腾起一种幸福感和满足感。 |