作为一个吃货 生活在湘东肯定很幸福 在湘东，不但有各种地道的天然食材 更有一群厨艺高手天天专研美食 到底吃什么呢？ 还是先晒晒这一个个 “幸福的烦恼”吧~
为进一步挖掘、整理、 提升和弘扬湘东饮食文化， 促进商贸交流， 打造旅游文化品牌， 促进我区现代服务业又好又快发展。 湘东区隆重举办的 第四届中国赣菜美食文化节·湘东区首届乡村厨艺大赛 即将要拉开帷幕啦！
✔百村名菜争霸，超精彩厨艺PK ✔以湘东食材为媒，烹饪湘东味道 ✔菜品大奖、奖金丰厚 等你们来battle！ 湘东区首届乡村厨艺大赛 现面向全区广发英雄帖， 欢迎民间厨艺高手报名， 角逐湘东美食“奥斯卡”！
比赛详情 活动时间 4月24日8:00—12：00 活动地点 广寒寨乡游客中心 活动要求 1.参赛食品符合国家食品要求，不含有国家明令禁止的添加剂;不能使用国家保护动植物为食材;提倡低碳环保安全健康;不能涉及法律诉讼。不得使用通用名称参赛。 2.现场制作菜肴时间40分钟。 3.自带菜品原材料、厨具、盛菜用具等。{组织方提供灶具、案板、矿泉水、主配料、调料（食用油、盐、酱油、胡椒粉、白醋、陈醋、白糖、味精、鸡精、生抽、老抽、料酒、淀粉等（特殊调味品自备）} 4.本次参赛菜品为热菜（蒸、煨、炸、烧、炒等形式均可）。 现场评审 聘请烹饪专家、营养专家、社会名流参加最终评审。参赛品种现场展示、专家品尝、打分。 比赛规则 1.参赛菜肴须以突出湘东本土农家餐饮文化特色为主旨，烹饪加工须以选用本地农副产品为主要原材料。参赛选手每人烹饪2道菜肴，以乡间常见食材为原料，烹饪总时间限定40分钟；烹饪过程中不得使用食品添加剂影响食品感官性和原味，对食品营养成分不应有破坏作用，供现场集中展示和专家评审。 2.菜品原材料由参赛方自带，特色菜原材料，要体现地方特色，鼓励使用大众原料精工制作，不提倡使用名贵高档原料；不准使用国家禁用的动植物原料，不准使用人工色素，违者取消选手比赛成绩。 3.参赛选手每道菜品按要求做一份半，一份提供展示，半份由评委组品尝打分；菜品完成后各选手按要求将自己的抽签号贴在盛菜的盘上，由工作人员端至评委席由评委品尝打分。 4.比赛由专家评委组（分值占80%）和大众评委组（分值占20%）综合分数评出湘东区首届乡村厨艺大赛菜品一等奖1个、二等奖2个、三等奖3个；一等奖奖金3000元，二等奖奖金2000元，三等奖奖金1000元。 报名咨询热线 湘东镇：0799-3440902 荷尧镇：0799-3491108 老关镇：0799-3461009 下埠镇：0799-3411111 排上镇：0799-3481001 白竺乡：0799-3231988 东桥镇：0799-3471007 麻山镇：0799-3454200 广寒寨乡：0799-3381228 峡山口街：0799-3293213 腊市镇：0799-3425201 湘东美味，“味”你而来 各位身负“奇技”的大厨 不要吝啬你的才华 赶紧报名吧！
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