4月24日上午,由萍乡市商务局、湘东区人民政府主办的第四届赣菜美食文化节·湘东区首届乡村厨艺大赛在广寒寨乡知青广场火热开赛。 来自湘东区11个乡镇街的十多位选手现场打擂,相互切磋,上演了一场场舌尖上的巅峰对决。精湛的刀工、飘香的美食、创意的摆盘……当天,厨师们纷纷使出浑身解数,各显神通,用心做出有创意的美食献给大家,烹制出一道道极具湘东地方特色的精美菜肴,为现场评委以及观众朋友们带来了一场味觉与视觉上的饕餮盛宴。各色菜肴都有着湘东本土农家餐饮文化特色,烹饪加工选用本地农副产品,绿色健康美食助兴帮你营造出更加美妙的体验。厨师们鼓捣着锅碗瓢盆、柴米油盐,在五味调和中,表达了对生活、对家人的挚爱。 经过两轮紧张比赛角逐,最后评选岀团队和个人奖项,分别是白竺乡代表队为一等奖,东桥镇代表队、麻山镇代表队为二等奖,广寒寨代表队、排上镇代表队、下埠镇代表队为三等奖;一等奖是黄观胜(白竺乡)《山鸡独唱映山红》,二等奖是李荣华(东桥镇)《东桥盐焗土鸡》、廖智军(广寒寨乡)《三十六湾炒饭》,三等奖是沈赞(排上镇)《天龙地驴》、赖强(湘东镇)《鲍汁双孢菇炖鸡》、徐明(麻山镇)《萍食蜜牛腩》。 |