上栗县“三规范三加强”扎实抓好中秋节食品安全保障工作。一是规范购进渠道,加强监督检查。成立领导小组,召开食品安全专题会议,认真落实监管责任。执法人员对商家销售的月饼的生产日期、保质期和商品质量等进行详细检查,要求商家严格按照贮藏要求存放,做好散装月饼防蝇防虫等工作。二是规范生产行为,加强企业责任。强化食品安全第一责任人责任,要求食品生产机构把各项管理制度落到实处,严格按要求做好食品添加剂管理使用备案工作,生产销售的产品要建立销售记录等。三是规范市场经营,加强宣传教育。通过网络媒体、发放宣传资料等形式向经营者及消费者宣传食品安全法律知识,要求经营者守法经营,并提醒消费者到正规的商场、超市、农贸市场购买食品。 |