为进一步加强校园食品安全监管，有效防控学校食品安全事故，保障广大师生的饮食安全，2019年4月，上栗县市场监督管理局福田分局开展了食品安全知识进校园活动，辖区各学校的负责人、食品安全管理及从业人员参加了培训。
培训现场，执法人员就该局在2019年春季辖区学校食品安全监督检查中存在的问题进行了通报，要求大家对照检查及时整改到位。并列举了近几年来全国及我市校园食品安全典型案例，通过深入浅出地分析，宣传了党中央关于食品安全“四个最严”即最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚和最严肃的问责及有关食品安全的法律法规，警醒相关人员压实管理责任，提高防范意识，守住食品安全底线。
同时，对学校落实食品安全主体责任、建立健全相关制度、食品采购、贮存、加工制作、留样、餐用具消毒保洁、废弃物存放及处置、人员卫生与健康管理等环节以及食材注意事项进行了详细讲解，就关键环节的食品安全风险提出了具体的防控措施；倡导学校向全体师生做好预防野生蘑菇中毒的公益宣传，拉伸社会食品安全防护网；要求学校食堂推行“明厨亮灶”，让群众随时可以进行“看得见”的监督。 此次食品安全进校园活动共发放相关资料30余份。 |
