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【舌尖上的腊树下】家乡 源

2021-11-19 10:13| 发布者: cs小编网网| 评论: 0|来自: 多彩腊市

在老一辈的腊市人心中
腊树下
三个字,代表着的不仅仅是地理坐标
更是一段段耐人寻味的乡愁记忆
如今的腊市镇,曾经的腊树下
在时光的漫漫长河中
改变的是名称与市井样貌
不变的是古老记忆和乡土人情

      鲜为人知的,现在的腊市镇,曾有一个名字——腊树下。相传,在千年前,有一批人,他们为躲避战乱,踏上了这片土地。这里地势平坦,入眼即是大片大片的腊树,人们口口相传,便有了“腊树下”这个名字。他们在此定居,安居乐业,自给自足,俨然另一番“桃花源”的盛景。后来,人越来越多,渐渐在这里形成了一个集镇,解放后,这里便被命名为“腊市镇”。相传,在这片土地上,还曾有一棵特别大的腊树,但可惜的是,那棵极具本土特色的腊树最终因自然因素损毁。

闲云潭影日悠悠,
物换星移几度秋。

      现在的年轻一辈对“腊树下”这个名字几乎陌生,而对于老一辈的人,那句“我去腊树下赶集”,却能勾起人们最深的记忆。

历史的名字承载着旧时的味道
味至浓时是故乡
总有那么一道菜
会是人和家乡最大的羁绊

回看家乡的变迁,
回忆儿时的味道。

      近日,腊市镇举办了“舌尖上的腊树下”厨艺大赛,此次活动命名,不仅仅是因为怀旧,更是一种文化的传承。各村亮出自己的特色菜品,从鱼虾肉禽,到果蔬米饭,从爆炒清蒸,到红烧卤煮,都令人口舌生津、垂涎欲滴。

      大众评审组根据菜名、造型、色泽、选料、创新等方面进行评选打分,评出了一等奖3个,二等奖2个,三等奖3个。

一等奖

01羊光大道

02龙虾当家

03竹林土鸡


二等奖

01黄焖鸭

02一品红


三等奖

01竹艺馨香

02金盘富足

03红芋飘香

时光被奇景惊艳,温情在炊烟中氤氲
每至夜深
万家灯火在人间烟火中点亮
披星戴月后
会有一桌可口的饭菜等候你的归来
无论是高楼林立的繁华都市
还是稻谷飘香的乡野小镇
人们对于食物的依恋永远浓郁
永远丝丝入扣
在每天忙碌结束后
一桌弥漫着温暖气息的食物
在你的舌尖绽放
抚慰你疲惫的躯体和心灵
一饭一菜载温情,年年岁岁是安康

鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋