2022年春节将至，流动人员增加，为贯彻落实省、市、县新冠疫情防控指挥部关于新冠肺炎流行期间餐饮行业疫情防控指引（2021版）文件精神。1月13日，芦溪县市场监督管理局召开大中型餐饮单位“两节”期间疫情防控工作布置会，县市场监管局党组书记、局长杨杰出席并讲话，会议由县市场监管局副局长李汝坚主持，县市监局食安股全体成员，县市监局各分局分管副局长、全县70余家大中型餐饮单位负责人参加会议。
一是要严格采取防控措施，确保主体责任落实到位。餐饮服务单位务必高度重视，要从思想上、行动上重视起来，消除侥幸麻痹心理，时刻绷紧疫情防控这根弦，切实落实疫情防控和食品安全主体责任。 二是要积极落实食品安全要求，确保人民身体健康保障到位。落实食品进货查验和索票索证制度，食品采购储存、加工制作等关键环节管理，禁食野味，不得从事野生动物及其制品交易和制售“野味”，不采购使用来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格的食材。 三是要加强人员健康管理，确保就餐人员可追溯到位。加强从业人员健康动态管理，严格落实晨检制度，并测量体温做好记录。就餐人员做好“扫码+测温+戴口罩”疫情防控措施，认真查验行程码和赣通码，倡导文明就餐，使用公勺公筷。 会议传达了省、市、县各级对元旦春节期间疫情防控的相关文件精神，会上，对元旦春节期间餐饮单位疫情防控及食品安全相关工作进行了安排部署，并组织餐饮经营者现场签订并提交责任书共75份。
  万达锦华酒店、建辉实业就“双节”期间餐饮单位疫情防控工作作了表态性发言。 会议还对芦溪县创建国家全域旅游示范区餐饮单位创建规范工作进行了安排部署。 |
