为全面推进袁水源红色文化园创建国家4A景区工作,2月24日,芦溪县市场监督管理局开展了袁水源景区食品安全专项检查。 食品安全检查 此次食品安全检查以袁水源红色文化景区周边餐饮服务单位、民宿为重点,主要检查亮证经营、从业人员健康证、食品加工制作、场所环境卫生和餐饮具消毒等落实情况,并对餐饮加工操作间整改提出意见,督促景区餐饮单位要按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求,规范食品加工制作行为,要求景区餐饮单位严格落实各项食品安全管理制度,切实履行景区食品安全主体责任。 检查发现个别民宿未亮证亮照经营,个别餐饮店加工区布局不合理,无通风设备,已下达了责令改正,责令其限期整改。 ■ 通过此次检查,进一步加强了袁水源景区旅游景区食品安全监管,规范了食品经营单位的经营行为,助力袁水源红色文化园创建工作,努力营造诚信、文明、和谐的旅游环境。 |