为进一步加强食品安全监管，及时消除食品安全隐患，近日，上栗县市场监督管理局“三方面”开展“守底线、查隐患、保安全”专项检查工作。
加强组织领导，明确责任体系。上栗县市场监管局召开食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动工作会议，明确总体目标、重点内容、实施步骤和工作要求，成立了由党委主要负责人为组长的专项行动领导小组，制定了各项任务的责任清单和具体方案。
加大巡查力度，规范经营行为。加强对食品经营单位的检查,对各餐饮单位的环境卫生、个人卫生及健康证、原材料进货等进行检查，根据检查中发现的问题，落实整改措施。引导经营户正确对待食品安全工作，提升法治观念，提升责任意识。
加大监测力度，开展监督抽检。我局高度重视监督抽检工作，聚焦重点领域，排查食品安全风险隐患。通过系统持续的对食品污染、食品中有害因素以及影响食品安全的其他因素进行样品采集、结果分析，及早发现食品安全隐患，为食品安全风险研判和处置提供依据，防范系统性食品安全风险。
下一步，我局将持续加强对食品安全的监管力度，督促经营者守法经营，落实主体责任，确保人民群众吃得安全放心。 |
