3月13日,赣湘融合文旅消费节暨东桥第十三届油菜花节“寻味湘东·一条龙酒席”大赛在东桥镇东桥村举行。市政府副市长刘运成、省乡村振兴局监测评估中心主任宗培、市政府副秘书长卢江萍,区领导胡勇、范小敏等出席活动。 本次“一条龙酒席”厨艺大赛共有11个乡镇(街)的代表队参赛,参赛内容为“一镇一宴”,设主菜十个(其中固定菜品为全家福、大烩羊肉、扣糯、虎皮扣肉、鲟龙鱼),再加上六小碟。萍乡“一条龙酒席”既有全套服务的涵意,也寓意着“龙凤呈祥”,其中的“六小碟”包含六六大顺,“十大碗”包含“十全十美”的吉祥美好的寓意。 此次比赛进一步挖掘湘东特色美食、本土食材潜力,展示湘东传统酒席风貌,打造“湘东十味”品牌,助推湘东餐饮水平档次提升,为湘东美食文化注入强劲活力,带动农副产品市场消化,促进农村经济发展。 通过一番激烈比拼,荷尧镇代表队荣获一等奖,白竺乡代表队、下埠镇代表队荣获二等奖,峡山口街代表队、东桥镇代表队、排上镇代表队分别荣获三等奖。 |