在兔子游园区亲身体验，与兔宝宝玩偶亲密互动，同心锻造湘赣边区域特色旅游打卡地；各路名厨秀刀工、展身手，精心烹制“全兔宴”，拼抢“金牌大厨”桂冠，争夺“人气”与“美味”的“金字招牌”；兔肉长桌宴上，极具人间烟火气息的特色美食，吸引众多网络达人和主播倾情助力，线上线下同频共振点亮夏日激情……
“泉之源”田园综合体
长桌宴 6月15日晚 上栗县“泉之源”人头攒动，热闹非凡，由中共上栗县委、上栗县人民政府主办的“食在上栗”第二十届（2022）中国兔肉节暨上栗县第三届兔肉美食文化节，在这里盛大开启，这标志着上栗县在打造“肉兔之乡”地理名片的道路上迈出了全新步伐。
开幕式现场
李志猛宣布上栗县第三届兔肉美食文化节开幕 市文广新旅局党组书记、局长刘敏，市农业农村局、市人社局，市贸促会等单位相关负责同志出席，县委副书记、县长李志猛出席并宣布上栗县第三届兔肉美食文化节开幕。 县领导李夙颖、叶润锋、易冬梅、黄绍良、应俊、何宏寓、易建明、王涛出席活动。
美食街 本次兔肉美食大赛的参赛菜品品种繁多，有《鲜兔扣羊肚菌》、《霸王玉兔荟鲍鱼》、《香酥芝麻兔》、《玉兔游西湖》、《白切兔》、《盐水兔》、《油泼辣兔》等菜品色香味俱全，此次参赛的菜品不仅颇具赣湘特色，也通过创新发展，开拓了制作思路，充分的挖掘了兔肉爆款。
吴芬林 游客 今天这里人非常多，非常热闹，我觉得举行这样的美食文化节可以有效的带动我们本地的一些农产品销售，特别是兔肉，很好吃！加上种类很多，选择性也很大，感觉非常棒！
龙翰辰 游客 我觉得这里非常热闹，我最喜欢这些兔子一样的玩具，因为他们做的很漂亮，很精致。
兔肉美食文化节 厨王争霸比赛现场 最终经过激烈的角逐以及各位评委的试吃评分，《鲜兔扣羊肚菌》荣获一等奖，《五福金兔》荣获二等奖，《霸王玉兔荟鲍鱼》荣获三等奖。  
钟监考 参赛选手 这次活动对我们餐饮行业带来了很大的帮助，可以互相交流，互相学习，是个很好的平台。兔肉是一道比较有营养的食材，小孩吃了也是比较健康的，兔产业对我们本地的经济发展带来了很大的帮助，希望我们的兔产业越做越强，越做越大。 此次兔肉美食文化节通过一系列的厨艺大赛、美食评比、展览展示、美食品尝、烹饪讲解对兔肉美食营养及美食文化进行了科普宣传，旨在引发当地消费者对兔肉美食的消费热潮，从而扩大上栗周边地区乃至赣湘两地的消费市场，实现上栗县兔业的可持续发展。
据了解 近年来，上栗县新涌现出鑫农兔业、康泰循环农业、臻利兔业等一大批龙头企业，带动近50家花炮退出企业、300余户家庭散养户加入养殖行业，90余家的肉兔养殖实体，实现了年出栏肉兔近120万只，有效盘活2800余栋闲置厂房，吸纳约1万人就近就业。上栗肉兔养殖盘活闲置资源、带动群众增收的特色经验，入选“2020中国兔产业区域扶贫和企业扶贫先进”模式。 |
