为进一步压实校园食堂食品安全主体责任，保障2022年学校秋季开学食品安全，加强学校食堂食品安全监管工作，9月5日，南坑镇食安办联合芦溪县市场监督管理局南坑分局，全面开展秋季学校食堂食品安全专项检查，为校园食品安全“保驾护航”。
此次专项检查重点督促校园食堂环境卫生、原料存放、进货查验、食品留样、信息公示、从业人员健康管理、食品安全管理员履责等情况，并专门对学校食堂库房的蔬菜、大米、猪肉等进行了抽样检测。随后现场指明问题，责令学校查漏补缺，严肃整改，确保食堂安全运转。
下一步，南坑镇将持续聚焦学校食品安全，从严把控食品安全监管力度，督促学校落实校园食品安全主体责任，切实做到全覆盖无疏漏、全方位无死角，筑牢校园食品安全防线。 |
