【一线视角】区委常委、政法委书记叶建交督导凤凰街食品安全工作

叶建交分别来到萍乡市安源区爱乐幼儿园、萍乡市第六中学，重点检查了学校食堂的环境卫生、食品原料控制、食品加工制作过程、食品留样、餐饮具消毒保洁等方面内容。认真听取了学校负责人关于食品安全工作的介绍，详细了解学校食堂落实食品安全管理情况。

叶建交指出，学校食品安全关系到广大师生的生命安全和身体健康，是家长关注的焦点和社会舆论的热点。要建立科学完善的食堂食品安全管理工作制度，做好食品采购、运输储藏、烹饪配餐、餐具消毒等环节，确保制度实施和管理实效。各职能部门要强化红线意识，落实责任，加强对学校食品安全监管力度，建立起抓好食品安全工作的制度化、常态化机制，分层分级落实食品安全管理责任，形成监管合力，并指导学校严格落实食品安全及安全生产工作，切实保障广大师生安全。