12月13日,区委常委、副区长袁子安深入东大街督导检查校园食品安全工作。街党委副书记、办事处主任何福等陪同。 袁子安一行分别来到城区小学、萍乡市保育院,实地察看了学校食堂后厨、库房、留样间、备餐间等食品加工场所,对校园食堂的场所设施卫生状况、食品加工、食品储存、餐饮消毒、从业人员健康状况等方面进行了检查,就检查中发现的问题进行现场反馈,并提出相应的整改措施和意见。 袁子安要求,要进一步强化管理,切实保障原料采购、储存、加工、制作等各个环节监管全覆盖,逐步建立权责明确、行为规范、监管有力的食品安全工作长效机制;要加强宣传培训,广泛深入开展学校食品安全宣传教育,加强学校食堂管理和从业人员业务培训,增强食品安全意识和业务素质,不断提升整体服务水平;要严明工作责任,学校、市场监管等部门要明确职责,细化责任,形成齐抓共管、上下联动的食品安全工作管理格局,确保校园食品安全工作万无一失。 |